La passata stagione ha esportato il made in Santa Maria Capua Vetere a Las Vegas, quest’anno Nicola Pirozzi ha fatto il bis. Titolare della pizzeria “Cotto e Mangiato”, Pirozzi è rientrato in Italia da qualche giorno dopo la sua esperienza negli Stati Uniti. Ha partecipato al “Pizza Expo 2018” dove ha concorso nella categoria Pizza Tradizionale classificandosi nei primi 20. Pirozzi ha gareggiato per il team Polselli di Arce in provincia di Frosinone. La concorrenza è stata tanta infatti oltre 200 erano i partecipanti per questa categoria, proprio per questo non è stato facile portare a casa il risultato sperato, ma alla fine l’ottimo lavoro ha avuto il giusto premio.
Al suo rientro in Italia, noi di “lavocesammaritana” abbiamo contattato Nicola Pirozzi che emozionatissimo dichiara “Anche quest’anno come l’anno scorso, è stata un’esperienza favolosa, magica e soprattutto costruttiva. Penso che nella vita gli esami non finiscono mai. Bisogna sempre prendere al volo ogni occasione che ti viene data che sia grande o piccola e non importa se non si riesci ad arrivare sempre al traguardo finale, anzi tutto ciò ti dà la carica per continuare ad aspirare sempre al meglio” – continua Pirozzi – “All’Expò di Las Vegas ho incontrato in questi due anni delle persone umanamente parlando meravigliose. Tutto viene fatto con una sana competizione, quindi sono felice perché anche quest’anno sono ritornato con un bagaglio lavorativo e umano molto ricco. Voglio ringraziare di cuore oltre che i miei compagni di avventura, cioè il grande Team Polselli, in particolare Emiliano Polselli e Manzo food che mi ha dato nuovamente questa grande opportunità. E’ doveroso un Grazie importante ai miei affezionatissimi e bellissimi clienti della mia pizzeria Cotto e Mangiato, in quanto sono stati la mia forza, mi hanno sostenuto sempre durante questa mega avventura, siete il mio orgoglio più grande. Grazie Grazie Grazie”.
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